- Задать вопрос
- Открытые вопросы
- Закрытые вопросы
- Мой профайл
- Top пользователей
Разрешённые вопросы
|
0
Какие есть супы? В категории Первые блюда Спросил Graris 1 Ответ 1045 Просмотров 1 месяц назад Закрытые
|
|
Первые блюда – супы. Такие блюда являются залогом здоровья. Их разнообразие очень велико. Готовят горячие и холодные супы. Холодные – окрошка. Горячие бывают заправочными, прозрачными и супами-пюре. Супы - жидкие блюда, которые называются первыми. Они считаются очень полезными для пищеварения и имеют сложное разделение. Хотите разбираться в классификации супов? В первую очередь, они делятся на холодные и горячие. Холодные не варятся, а готовятся из готовых продуктов. К таким супам относятся все окрошки. Горячие супы делятся на супы-пюре, заправочные и прозрачные.
Для обычного восприятия знакомы заправочные супы, которые готовятся на бульонах, с добавлением овощей и крупы. К ним относятся борщи, рассольники, мясные и овощные супчики. Люди, применяющие более здоровое питание, следящие за весом или диетой, готовят прозрачные супы. Такие первые блюда занимают много времени при приготовлении. Так как в их состав входит осветленный и процеженный бульон.
Суп-пюре готовят, как и заправочные супы, разница только в том, что все компоненты, входящие в блюдо, сильно переварены и перетерты до состояния пюре. Не существует более вкусных, питательных или целебных первых блюд, есть только вкус и предпочтения отдельного человека.
Ответил natusik 1 месяц назад
|
