- Задать вопрос
- Открытые вопросы
- Закрытые вопросы
- Мой профайл
- Top пользователей
Разрешённые вопросы
|
0
Как выбрать печень? В категории Прочее кулинарное Спросил Lightfont 1 Ответ 773 Просмотров 1 месяц назад Закрытые
|
|
Говяжья печень по вкусу и по полезности лидирует среди других видов печени. И даже обгоняет мясо по количеству витаминов и микроэлементов. Что самое интересное, что всего лишь в 100 граммах печени содержится столько микроэлементов, сколько нужно в сутки потреблять человеку.
Способ 1 Инструкции 1. Говяжья печень благотворно влияет на сердечнососудистую систему, нервную систему, почки, полезна при проблемах с сосудами, удаляет холестерин из организма. 2. Печень рекомендуется также спортсменам, беременным и худеющим. При готовке печени, чтобы она оставалась полезной и сохраняла полезные свойства, соль лучше добавлять не вовремя, а перед или уже после готовки. 3. Жарить печень не желательно, так как калорийность ее увеличивается и приобретает не полезные свойства. Далее рассмотрим способы, как выбрать печень. 4. Отличного качества является печень в первые пару дней после забоя. Если печень не замороженная, а охлажденная, то она должна быть упругой и плотной, красно-коричневого/бурого цвета. 5. Печень не должна иметь кисловатый запах, быть обветренной и в плесени. Способ 2 Инструкции 1. Рассмотрим, как выбрать печень замороженную. 2. Если имеется присутствие розоватых кристаллов на печени или кусочки льда, значит, печень была не раз заморожена или что еще хуже - наполнена водой для придания веса. 3. Печень лучше покупать в упаковке, где должны быть четко и разборчиво прописаны - дата изготовления и срок годности, масса и изготовитель. Хранить печень в морозилке желательно не больше трех месяцев, а в холодильной камере не больше пары дней. 4. С помощью печени можно очень эффективно похудеть, если ее сварить или запечь (можно потерять около восьми килограмм лишнего веса недели за две). Используют печень и в косметологии, в качестве маски для лица например. Но есть у печени и противопоказания: пожилым людям и страдающим от избытка холестерина, страдающим стенокардией.
Ответил Надежда 1 месяц назад
|
