- Задать вопрос
- Открытые вопросы
- Закрытые вопросы
- Мой профайл
- Top пользователей
Разрешённые вопросы
|
0
Как сохранить свежие огурцы? В категории Прочее кулинарное Спросил Whisperscar 1 Ответ 722 Просмотров 1 месяц назад Закрытые
|
|
Свежие огурцы – приятный вкус, прекрасный аромат, лето в зимнее время. Правильное хранение поможет сохранить в огурчиках необходимую влагу. Свежие огурцы можно содержать в белковой пленке, в воде, в песке. Свежие огурцы не терпят хранения в пакетиках, они там задыхаются и умирают, оставляя после себя только гнилой след. Всем желают быть здоровыми и свежими, как огурчики. А как же правильно хранить свежие огурчики? Свежие огурчики прекрасно освежают и придают блюдам прекрасный аромат. В пакете вы долго огурчики не сохраните, они там задохнутся и начнут гнить. Чтобы хранить огурчики в прекрасной форме их надо смазать яичным белком, когда пленочка от яичного белка засохнет, тогда свежие огурчики можно держать даже при комнатной температуре. В белковой одежонке огурчики не будут терять влагу, но смогут дышать свежим воздухом. Хорошо огурчики хранятся и в воде, но если они собраны с плодоножками. Их ставят хвостиками вниз, как солдатиков, так они будут напиваться водички и сохранятся продолжительное время. При таком содержании про огурчики забывать не надо, вода меняется ежедневно. Свежие огурчики покрываются слизью при хранении в холодильнике и в полиэтиленовых пакетиках. Огурчики прекрасно хранятся в погребе, если их присыпать песком.
Свежие огурцы – кладезь витаминной жидкости. Чтобы влага не испарялась, огурчик следует беречь от потери влаги.
Ответил natusik 1 месяц назад
|
