• Перейти к основному контенту
  • Перейти к навигации
  • Перейти к футеру

Открытый вопрос

Ответить на этот вопрос
click

iulia

+
-

 МОРОЖЕНОЕ - это любимое всеми лакомство, знакомое нам с самого детства. На сегодняшний день в продаже имеется огромное количество самых разнообразных видов этого холодной сладости. Не менее вкусное, полезное лакомство можно приготовить и самостоятельно дома. Будьте уверены, что оно не оставит равнодушным никого из вашим близких.

     ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

 - 250 мл сливок;

 - 100 гр сахара;

 - 250 мл молока;

 - 3 яичных желтка;

 - 2 чашки свежей клубники;

 - 1 чайная ложка ванильной эссенции.

  1.  Перемешайте в миске 50 гр сахара и клубнику. На время отправьте клубнику с сахаром в холодильник.
  2.  В другой емкости смешайте сахар, молоко и желтки. Далее ставим емкость  на плиту с небольшим огнем и, помешивая, даем слегка нагреться массе до тех пор, пока не растворится полностью сахар.
  3.  Перелейте молочно-яичную массу в другую посуду и дайте остыть. После того, как оно остынет отправьте ее в морозильную камеру на 3 часа. Через каждые 20-30 минут следует помешивать молочную массу. Можно использовать миксер или блендер. Это нужно для того, чтобы придать мороженному легкость, мягкость и пышность, и избежать образования кусков льда.
  4.  После того, как выдержите мороженое в морозилке, достаньте и выложите его в мороженицу. Добавьте ваниль и клубнику.

  Разнообразить вкус мороженного можно добавив в состав тертый шоколад, фруктовое пюре (спелый банан, апельсин, абрикос), мед, ваниль. 

                              ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

  

Ответил iulia 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: