- Задать вопрос
- Открытые вопросы
- Закрытые вопросы
- Мой профайл
- Top пользователей
Разрешённые вопросы
|
0
Как сделать ленивые вареники? В категории На скорую руку Спросил Sinredeemer 2 Ответов 775 Просмотров 1 месяц назад Закрытые
|
|
Каждый из нас любит вареники, помнит этот вкус детства. Вареники - это действительно, очень вкусное блюдо, которое готовить всегда интересно, а получается так вкусно, что пальчики оближешь! Как сделать ленивые вареники? Чем они отличаются ленивые от обычных? Ленивые вареники готовятся очень быстро и просто, именно поэтому я отнесла ваш вопрос в категорию "На скорую руку". И название очень даже подходящее, потому что когда лень лепить обычные вареники, ленивые - это то, что нужно!!! Давайте разберёмся, как они готовятся и чем отличаются от обычных. На самом деле по вкусу они практически одинаковые (если делать с творогом обычные вареники). А вот техника приготовления немного другая. В обычных варениках мы лепим их так, что начинка оказывается внутри теста. А в случае с ленивыми варениками, получается у нас кусок теста вместе с начинкой. Как их готовить - очень просто! Берёте грамм 400 творожа, одно яичко и стакан муки. Всё это перемешиваете в однородную массу и добавляете соль с сахаром по вкусу. Смотрите, чтобы творог не был слишком сухим, иначе будут очень уж тугие ленивые вареники. Из полученного теста скатайте колбаску или колбаски, и порежьте колечками. Варить, как и обычные вареники, подавать с маслом, сметаной, вареньем. Приятного аппетита!!!
Ответил Hope 1 месяц назад
|
|
Чтобы приготовить ленивые вареники,можно воспользоваться старым, традиционным методом:творог+мука +яйцо+сахар.Из полученного теста нарезать галушки и отварить.Или же можно включить фантазию-например,раскатать лепешку ,такой толщины,чтобы тесто не было слишком плотным, но и не рвалось, выложить начинку на пласт ,равномерно распределить по всей поверхности,скатать в рулет и отварить ,а потом ,уже горячим, разрезать на порции.Есть еще одна хорошая вешь -пельменница, но в этом случае нужно чтобы начинка был не жидкая.
Ответил Galaxia 1 месяц назад
|
