Как правильно сделать тесто для пиццы?

В категории Десерты, Сладости, Выпечка Спросил Hellray

1 Ответ 867 Просмотров 1 месяц назад

Закрытые

Рассказать друзьям
Добавить в избранное
Поделиться

Вопрос закрыт! Вы не можете отвечать на вопрос

click

+ - Рассмотрим полезные и вкусные рецепты того, как правильно сделать тесто для пиццы. Начнем с пресного без дрожжевого теста. Способ 1 Инструкции 1. Замешивается это тесто в основном делается на сметане. Из него обычно выпекают и ватрушки. 2. В состав такого теста входят следующие ингредиенты: Это мука из пшеницы - два стакана, сметана - двести грамм, две столовые ложки масла сливочного, можно брать маргарин. Яиц двое штук, половина чайной ложки соли и одна столовая ложка сахарного песка. 3. Этого количества хватает на 25 ватрушек. Способ 2 Инструкции 1. Можно использовать тесто без сметаны, для этого нам понадобиться немного другой состав: всё абсолютно тоже самое, но убираем сметану,и добавляем две столовые ложки водки, либо коньяка. 2. Теперь приступаем к тесту. Перед этим просеиваем муку горкой. Сделаем в ней ямку и кладем все компоненты: сметана, слегка растопленное сливочное масло, соль и сахар и заливаем яйцами. 3. Тесто нужно месить быстро. Его нужно выкатить в форму шара и оставить его отдыхать на тридцать - сорок минут. Пусть отлеживается на тарелочке. Такое тесто подойдет и для пирогов с пирожками, для всех соленых изделий с начинкой, кулебяка например. Способ 3 Инструкции 1. Теперь рассмотрим ещё один способ, как правильно сделать тесто для пиццы. Это соленное тесто замешанное на соде. Тут идут следующие компоненты. 2. Мука из пшеницы - восемьсот грамм. Можно сто, можно двести грамм масла сливочного, либо маргарина. полтора стакана сметаны. Две столовые ложки песка сахарного и по пол чайной ложки соли и соды. 3. Теперь о том, как месить: муку следует просеивать одновременно с содой. В другой посудине месим сметану с яйцами и соль сахаром, пока соль и сахар полностью не растворяться. Около пяти-восьми минут взбиваем масло сливочное с помощью деревянной лопатки, и потом туда неспеша вливаем смешанные яйца со сметаной, а потом всыпаем и муку с содой и очень быстро месим тесто, около тридцати секунд. Потому что если это делать долго, то углекислый газ, который создается от взаимодействия соды и сметаны, весь выйдет, а тесто получиться жестким. Кстати, использовать можно и кефир, вместо Ответил Надежда 1 месяц назад Ответил Надежда 1 месяц назад

Надежда

Рассмотрим полезные и вкусные рецепты того, как правильно сделать тесто для пиццы.

Начнем с пресного без дрожжевого теста.

Способ 1

Инструкции

1. Замешивается это тесто в основном делается на сметане. Из него обычно выпекают и ватрушки.

2. В состав такого теста входят следующие ингредиенты:

Это мука из пшеницы - два стакана, сметана - двести грамм, две столовые ложки масла сливочного, можно брать маргарин. Яиц двое штук, половина чайной ложки соли и одна столовая ложка сахарного песка.

3. Этого количества хватает на 25 ватрушек.

Способ 2

Инструкции

1. Можно использовать тесто без сметаны, для этого нам понадобиться немного другой состав: всё абсолютно тоже самое, но убираем сметану,и добавляем две столовые ложки водки, либо коньяка.

2. Теперь приступаем к тесту. Перед этим просеиваем муку горкой. Сделаем в ней ямку и кладем все компоненты: сметана, слегка растопленное сливочное масло, соль и сахар и заливаем яйцами.

3. Тесто нужно месить быстро. Его нужно выкатить в форму шара и оставить его отдыхать на тридцать - сорок минут. Пусть отлеживается на тарелочке.

Такое тесто подойдет и для пирогов с пирожками, для всех соленых изделий с начинкой, кулебяка например.

Способ 3

Инструкции

1. Теперь рассмотрим ещё один способ, как правильно сделать тесто для пиццы. Это соленное тесто замешанное на соде. Тут идут следующие компоненты.

2. Мука из пшеницы - восемьсот грамм. Можно сто, можно двести грамм масла сливочного, либо маргарина. полтора стакана сметаны. Две столовые ложки песка сахарного и по пол чайной ложки соли и соды.

3. Теперь о том, как месить: муку следует просеивать одновременно с содой. В другой посудине месим сметану с яйцами и соль сахаром, пока соль и сахар полностью не растворяться. Около пяти-восьми минут взбиваем масло сливочное с помощью деревянной лопатки, и потом туда неспеша вливаем смешанные яйца со сметаной, а потом всыпаем и муку с содой и очень быстро месим тесто, около тридцати секунд. Потому что если это делать долго, то углекислый газ, который создается от взаимодействия соды и сметаны, весь выйдет, а тесто получиться жестким. Кстати, использовать можно и кефир, вместо

Ответил Надежда 1 месяц назад

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям:

Как часто можно есть гранат?
Как подавать абсент?
Как приготовить домашнее пиво?
Как правильно чистить мидии?
Как испечь сметанный торт?

Как заваривать иван чай?
Как хранить черную икру?
Как правильно чистить окуня?
Как правильно мариновать имбирь?
Как сварить молочную пшенную кашу?

Категории

Как правильно сделать тесто для пиццы?